15 de noviembre de 2012

Raciones permitidas=leche descremada una taza...   yogur natural. endulsado con splenda    145 calorias


CEREAL: tortilla de maiz, una pieza, tortilla de harina una pieza. pan bimbo integral una pieza,una papa chica cocida.media taza de pasta cocida. avena, dos cucharadas soperas,cereal de caja sin azucar( del gallito de preferencia)..galletas habaneras  o marias, tres piezas.Elote, una pieza.palomitas, media taza.
medias noches, media pieza, tamal media pieza.bollo para hamburguesas, una pieza....70 calorias..



CARNES Y SUBSTITUTOS:  POLLO, una pieza o 30 gramos. carne de res, 30 gramos..mariscos, 30  gramos.machaca 10 gramos, queso panela 5 gramos.jamon 40 gramos.salchicha una pieza,cerdo 30 gramos,pescado, 30 gramos..huevo una pieza o dos claras..atun media taza..chicharron 30 gramos..cereales secos 10 gramos( nuez, pasitas, ciruela pasa... etc..)
  75 calorias por racion..

LEGUMINOSAS: 105 CALORIAS...frijol cocido media taza.. lentejas cocidas media taza, habas cocidas media taza..garbanzo cocido media taza..


VERDURAS:  grupo A==28 calorias    una taza, acelgas, brocoli,apio, calabacitas,col, coliflor,chayote, ejotes, espinacas, jitomate, lechuga, nopales,pepino, rabano,romeros, tomate verde...

VERDURAS: grupo B = 120 calorias por taza....betabel, calabaza de castilla,chicharo, cebolla dulce (cebolletas), nabo, zanahoria cocida..


FRUTAS: 40 CALORIAS== ciruela, tejocote, guayaba, higo fresco, lima  tres piezas..
                       Durazno, manzana,naranja, pera,mandarinaa, tuna, kiwi.. una pieza...
                       sandia, melon, piña, papaya... una taza...
                      Platano, mango, chicozapote, mamey, media taza.
                      jicama, fresa, una taza....
                      jugo,  medio vaso chico..


GRASAS... 45  cal.. ===  aceite, media cucharadita.margarina, una cucharadita,5 aceitunas,aguacate, media pieza pequeña.Mayoneza, media cucharadita sopera. crema, una cucharadita sopera. dos nueces completas.almendras 10 semillas.pepitas, una cucharada sopera. pistaches, cuatro semillas..
queso filadelphia 76 calorias por porcion de 30 gramos..




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