Preparación:
Siga el procedimiento de la masa de las albondigas, solo que utiliza pollo. Haga pequeñas tortitas y fria en aceite de oliva hasta que doren por los dos lados.
Acompañe con una ensalada verde aderezado con un chorrito de aceite de oliva, un limón, pimienta y sal.
Provecho.
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