Misma receta del menudo.
Aparte estos ingredientes:
Tres chiles anchos.
Tres guajillos.
Tres dientes de ajo.
Preparación:
Licuar los chiles en el agua en que se cocieron y añadir a la receta de menudo.
Acompañar en lugar del cilantro, lechuga picadita, limones y tostadas.
Mmm... provecho.
1 comentario:
Qué rico! Voy a hacer a ver si me queda bueno, para llevarles a mis compañeros de trabajo y vean que no como puras hierbas desabridas.
Gracias
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