9 de julio de 2009

SOPA DE NAPA


Ingredientes:

Cuatro hojas de napa.
Dos tiras de apio.
Una papa.
Un diente de ajo.
Cebolla picadita.
Una cucharada de salsa de soya.
Un litro de caldo o dos cubitos de pollo.
Dos cucharadas de aceite de oliva.

Preparación:

En un sartén bien caliente poner el aceite, la cebolla y el ajo. Ya bien sofritos, se agrega el caldo o un litro de agua y los cubitos. Picar la napa, la papa y el apio. Dejar hervir durante por lo menos 20 minutos. Después agregar la salsa de soya y una ramita de perejil y pimienta.

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