INGREDIENTES:
Tres calabacitas en rodajas:
un manojo de esparragos aproximadamente diez
un litro de caldo de pollo ( o un cuadrito de saborisante)
pimienta, sal al gustoa
curry una pizca.
media cebolla blanca en plumas.
una cucharadita de aceite de oliva
PROCEDIMIENTO:
EN UN SARTEN PREVIAMENTE CALENTADO, SE PONE EL ACEITE DE OLIVA SE AÑADE LA
LA CEBOLLA HASTA QUE CRISTALICE, SE AÑADE EL ESPARRAGO EN TROCITOS Y LA CALABACITA EN RODAJAS, SE LE AÑADE EL CALDO DE POLLO Y CUANDO ESTE HIRVIENDO POR ESPACIO DE CINCO MINUTOS, SE SAZONA CON LA PIMIENTA, LA CEBOLLA Y LA PIZCA DE CURRY.
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